Cały miesiąc jestem bardzo zajęta robieniem zapasów na zimę ale co rano wyskakuję do ogrodu, by zobaczyć, co nowego mi zakwitło, a przede wszystkim, jakie nowe kwiaty rozwinęły dalie.
Chyba nikt nie może oprzeć się ich urokowi. Sprawiają trochę kłopotów, bo nie zimują w gruncie ale ich cudownie różnorodne, okazałe kwiaty wynagradzają dodatkową pracę, związaną z ich przechowywaniem.
Wracam do pasteryzowania kolejnych słoików, bowiem moje przetwórstwo owocowo-warzywne jeszcze nie prędko się skończy. Ale postaram się częściej pisać i pokazywać kolejne kwiatowe piękności .
Dalie są jak rokokowe damy dworu. Strojne, wdzięczne, lubię też ich zapach. Takiej żółto pomarańczowej nigdy nie widziałam.
OdpowiedzUsuńPomyślnego wekowania.
Dziękuję. Słoikowanie pomidorów zakończone pomyślnie. Patrzeć na słoiki nie mogę. Teraz dluższa przerwa aż do robienia powideł :-). Trzymaj się, Ewo ! Nie daj się wirusowi !
UsuńU Ciebie Aniu wszystkie kwiaty są piękne :)
OdpowiedzUsuńA mniej część georginii nie przeżyła tej zimy i kompletnie nie wiem, co zrobiłam żle :(.
Barbara
Przechowywanie dalii ( georginii - lubię te nazwę, wraca mnie do dzieciństwa) to i w moim przypadku loteria. Straciłam mnóstwo ślicznotek. Im dalia ładniejsza, tym bardziej delikatna. Znow stosuję swoją dawną metodę i znów się sprawdza. Napiszę niżej.
UsuńTwoje dalie przepiękne i w świetnej formie. Bardzo je lubię za kolory, różnorodność i długie kwitnienie gdy odpowiednio wcześnie rozpoczęta zostanie ich wegetacja.
OdpowiedzUsuńMoim zaszkodziła trochę susza ale po ostatnich deszczach odzyskują urodę.
Przetwarzanie wykańcza mnie czasowo ale w ostatecznym efekcie jest bardzo satysfakcjonujące. Perspektywa zimowego pałaszowania daje siłę i jak pięknie kolorowo prezentują się w słoikach.
Pozdrawiam . Zuza
Wiem, że przechowujesz zimą dalie na strychu a ja wysuszone karpy wkładam do bardzo dużego plastykowego pojemnika (sklepy budowlane) i zasypuję torfem (koniecznie torfem bo suchy i lekki). Pojemniki trzymam w piwnicy. To odpowiedź dla Barbary.
O, bardzo dziękuję Zuzo, za poradę :)! Ja każdego prawie roku przechowuję inaczej, bo zawsze miałam jakieś "wpadki". Trzymałam w piwnicy w piasku - zgryzały mi myszy, na strychu - przemarzła część, w pojemnikach budowlanych jak Ty ale w piasku, w garażu - zawilgły, część przemarzła i zgniła (ale tu to mogłam mieć zbyt wilgotny piach), ostatniej zimy solidnie dosuszone trzymałam w suchej, sypkiej ziemi w grubych, tekturowych pudłach - i co? większość tak wyschła, że tylko niektóre ożyły i to po długim moczeniu. O torfie nigdy nie myślałam, kupujesz ten w workach w sklepach ogrodniczych ? Nie jest zbyt wilgotny?
UsuńBo oczywiście, nie poddam się :), zbyt je lubię :)).
Barbara
Nie mam piwnicy, więc przechowuję je na strychu. Jest tam jeden mały kaloryfer i temp. nie spada poniżej zera. Moja najlepsza metoda jest taka : po wysuszeniu pakuję każdą karpę w gazety ( przeważnie 3 warstwy), oznaczam kolor i wysokość i związuję sznurkiem. Układam w drewnianych skrzynkach i w razie dużego mrozu przykrywam kocykiem. Też próbowalam różnych metod i ta sprawdza się u mnie najlepiej. Gdzieś czytałam, że nie przechowuje się dalii tam, gdzie są ziemniaki na zimę. Pewnie wlaśnie ze względu na myszy, a może dużą wilgotność ?
UsuńZuzo, wiem, że co roku robisz masę przetworów. To ciężka praca ale jaka potem satysfakcja, gdy wyciąga się kolejny sloik i nagle w całym domu pachnie latem.
UsuńRobimy z córką dużo ratatuja ( bez bakłażana ale z dynią i cukinią).To podstawa Jej jedzenia do następnego sezonu. Pozdrawiam !
Aniu, bardzo dziękuję za szczegółowy opis Twojej metody, zastosuję w tym roku !
UsuńBarbara
Piękne i różnorodne i kolorystyką i fakturą płatków kwiatów . Czekam na kolejne wpisy i zdjęcia ! Pozdrawiam serdecznie !
OdpowiedzUsuńAniu, postaram się o kolejne zdjęcia i zrobię wpisy. Mam serdecznie dość robienia przetworow i chętnie zajmę się fotografowaniem ogrodu. Może cos ciekawego sie wypatrzy :-)? Pozdrawiam serdecznie !
UsuńWłaśnie ze względu na kaprysy przechowywanych georgin ostatnio ich nie mam. Ale i w rozkwicie wyglądają na kapryśne markizy.
OdpowiedzUsuńSą piękne, więc wybaczam im ich kaprysy :-). Dlatego zamykam oczy na ich wady i dzięki zaletom co roku sadzę dalie/georginie i napawam się ich urodą. I na dodatek kwitną tak długo ! Uściski !
UsuńA cynie? Masz je w swoim ogrodzie?
UsuńOd dwóch lat ich nie sieję. Trochę sie zniechęciłam, bo z mieszanki kolorów zawsze kiełkowały amarantowe i to pojedyncze :-(. Teraz koleżanka przysłała mi zdjęcie swoich, cudownych i znów mam ochotę wiosną je posiać.
UsuńChyba jeszcze mam Twojego maila, to Ci prześlę to zdjęcie.
Zawsze z wielka przyjemnoscia ogladam Twoje zwierzaki i ogrod - ale te zdjecia zapieraja dech w piersiach. Nie wiedzialam, jak roznorodne sa dalie - niet tylko ksztalt - ale kolor. Twoje dalie wygladaja jak dalikatne japonskie origami, inne jak jezyki, kolejne sa wielkie jak talerze. Wyobrazam sobie jaka to musi byc przyjemnosc patrzenie na nie w naturze. Sa oszalamiajaco piekne. A w dodatku Twoje zdjecia sa technicznie doskonale - jak z National Geographic. Jestes kobieta wielu talentow! Pozdrowienia.
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuje za tyle miłych słów ! Dalie to urodzone fotomodelki, naprawdę zdjęcia "same" się robią. Szkoda, że pozostałaś Anonimem - chętnie bym Cię bliżej poznała. Pozdrawiam serdecznie !
UsuńDalie mistrzostwo świata. Piękne w kształtach i kolorach. Na razie tylko w moich marzeniach. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńMarzenia trzeba urzeczywistniać :-). Życzę Ci pięknej kolekcji kwiatów - jak najszybciej. Serdecznie pozdrawiam !
Usuń